ANTIPASTI
Schiacciatina sale e olio
Bruschetta (pomodoro, aglio, pane toscano)
Crostini misti
Prosciutto toscano
Caprese (mozzarella e pomodori)
Misto salumi (prosciutto, salame, finocchiona, pancetta, mortadella)
Insalata di mare caldo
Impepata di cozze
Zuppetta di mare (cozze e vongole)
Salmone affumicato
Prosciutto e melone
PRIMI PIATTI
Consommè di manzo e gallina
Pastina in brodo
Minestrone di verdura (*)
Gnocchi alla caprese
Gnocchi al pesto o ai 4 formaggi
Lasagne
Lasagne al pesto
Penne all’arrabbiata o all’amatriciana
Penne alla boscaiola (olive e funghi)
Penne mare e monti (funghi, cozze, vongole)
Penne al granchio o al salmone
Penne agli scampi
Ravioli burro e salvia
Ravioli al pomodoro o al ragù
Risotto alla fiorentina (ragù di carne e piselli)
Risotto primavera (con verdure)
Risotto alla pescatora
Spaghetti al pomodoro o al ragù
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla pescatora
Tagliatelle alla bolognese
Tagliatelle ai funghi porcini
Tortellini in brodo
Tortellini panna e prosciutto
Spaghetti alla carbonara di mare (uovo, cozze, vongole)
PASTE FRESCHE
Maccheroni al pomodoro fresco
Pici cacio e pepe
Trofie al pesto
Pappardelle al ragù di lepre o cinghiale
Tortelli toscani al ragù
SECONDI PIATTI
Omelette con prosciutto e formaggio
Omelette con verdure
Fettina di manzo alla griglia
Salsiccia alla griglia
Pollo arrosto
Petto di pollo alla griglia
Bistecca di maiale alla griglia
Cotoletta alla milanese
Lombata di vitello alla griglia
Grigliata di carne (salsiccia, pollo, manzo)
Bistecca di manzo con osso
Scaloppine al limone o al vino bianco
Scaloppine ai funghi porcini
Tagliata rucola e grana senza osso
Tagliata ai porcini senza osso
TUTTO MARE
Seppie alla griglia (*)
Frittura totani e calamari (*)
Pesce spada alla griglia (*)
Sogliole alla mugnaia, fritte o alla griglia (*)
Filetti di orata o branzino all’isolana (*)
Gamberoni e scampi alla griglia (*)
Frittura di mare “Antonietta” (*)
Cacciucco alla livornese (*)
Grigliata mista di pesce (*)
CONTORNI
Insalata mista (lattuga, carote, pomodoro, radicchio)
Patatine fritte (*)
Piselli alla fiorentina (*)
Spinaci (*)
Fagioli
Misto verdure lesse (*) (carote, zucchine, fagiolini)
Riso in bianco
Insalata capricciosa (lattuga, carote, pomodoro, mozzarella)
Verdure miste grigliate
Le “insalate speciali”:
Carmen (lattuga, pomodoro, carote, mais, olive)
Tosca (lattuga, radicchio, mais, funghetti)
Aida (lattuga, pomodoro, tonno, carote)
Bohème (lattuga, pomodoro, uovo, würstel)
FORMAGGI
Mozzarella
Gorgonzola
Pecorino toscano
Parmigiano reggiano
Formaggi misti con confetture e miele
DOLCI e GELATI
Tiramisù
Profiteroles
Torta della nonna
Cantuccini con Vin Santo
Coppa mista di gelato
Tartufo bianco o nero
Tartufo affogato al caffè
Tartufo affogato al whisky
FRUTTA
Frutta di stagione
Macedonia di frutta fresca
Melone o anguria
Ananas al maraschino
Fragole con panna o gelato
(*) il cibo potrebbe essere surgelato o abbattuto in proprio garantendo comunque l’elevata qualità del prodotto.
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